Susu Kefir Kolostrum

Sejarah Kolostrum

Kolostrum (dari bahasa latin colostrum) atau jolong adalah susu yang dihasilkan oleh kelenjar susu dalam tahap akhir kehamilan dan beberapa hari setelah kelahiran bayi. Kolostrum manusia dan sapi warnanya kekuningan dan kental. Kolostrum penting bagi bayi mamalia (termasuk manusia) karena mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh.

Kolostrum (IgG) mengandung banyak karbohidrat, protein, dan antibodi, dan sedikit lemak (yang sulit dicerna bayi). Bayi memiliki sistem yang belum sempurna, dan kolostrum memberinya nutrisi dalam konsentrasi tinggi di seiap tetesnya. Kolostrum juga mengandung zat yang mempermudah bayi buang air besar pertama kali, yang disebut meconium. Karakter kolostrum ini sangat bermanfaat unntuk membersihkan tubuh bayi dari bilirubin, yaitu sel darah merah yang mati yang diproduksi ketika kelahiran.

Ready Stock Beras Merah Organik

Gema Organik beras OLEN merupakan usaha bersama dalam memproduksi beras organik dari berbagai jenis. Kebutuhan pasar yang besar akan beras organik membuat kami harus berupaya meningkatkan pelayanan, salah satunya yaitu dengan menambah stok beras merah organik.
Stok beras merah organik kami sekarang dapat mencapai 10 ton per bulan, dan bahkan lebih. Dapat ditingkatkan sesuai dengan kebutuhan pasar beras organik.

Sertifikat Uji Keorganikan Beras

Semua produk organik dari Gema Organik, mulai dari beras organik berbagai jenis (pandan wangi, ciherang, mentik susu, beras merah, beras coklat, dan beras hitsm), kacang hijau, kacang merah, kedelai, dan ketan, telah mendapatkan sertifikasi organik dari Balitvet Departemen Pertanian Republik Indonesia. Melalui pengujian organoklorin, pestisida, dan metan, telah terbukti tidak mengandung senyawa berbahaya yang biasa terdapat pada pupuk kimia maupun pestisida kimia buatan.

Beras Merah Jaga Gula Darah

Diabetes melitus atau kencing manis telah menjadi masalah kesehatan dunia. Jumlah penderita penyakit ini terus meningkat drastis, termasuk di Indonesia. Salah satu upaya pencegahan yang bisa dilakukan adalah pengaturan pola makan yang baik.

Dari strategi tersebut, berbagai penelitian telah menunjukkan, mengganti jenis makanan yang dikonsumsi efektif untuk mengontrol kadar gula darah. Salah satunya adalah dengan mengganti nasi putih dengan nasi merah atau roti dari serelia utuh.

Publikasi terbaru dari peneliti Harvard yang dimuat dalam Archives of Internal Medicine menyebutkan, beras merah dan bahan makanan dari serelia utuh merupakan pilihan yang lebih sehat bagi penderita diabetes karena menaikkan gula darah perlahan-lahan.

Susu Kefir

 

Sejarah Kefir

Sejarah Kefir sejalan dengan sejarah product fermentasi susu. Produk susu fermentasi diperkirakan sudah dikenal sejak 6.600 SM oleh masyarakat di kawasan Timur Tengah yang hidup secara nomaden atau berpindah-pindah. Umumnya mereka hidup dengan beternak, mengambil susu dan daging sebagai sumber makanan. Susu hasil ternak itu mereka kumpulkan dalam kantung yang terbuat dari kulit kambing atau bagian perut hewan ruminansia. Pengambaraan yang mereka lakukan dibawah terik matahari dengan membawa kantung susu tersebut menjadikan aktivitas mikroorganisme yang ada pada kulit kambing (sebagai kantung susu) memfermentasi susu menjadi gumpalan (curd). Secara terus menerus mereka secara tidak disengaja mengkonsumsi hasil ferrmentasi susu dan ternyata memberikan dampak kesehatan, dan rata-rata mereka berumur panjang. Inilah awal dikenalnya produk susu fermentasi. Konon menurut Legenda, bibit Kefir diberikan oleh Nabi Muhammad saw kepada masyarakat Islam di Kaukasus, sehingga bibit Kefir disebut “The Grain of Prophet” (Benih dari Nabi). 

Kontak

Samsul Hadi
HP 081320424033
pin BB 76B3B9EA
Email : cowboyjalu@gmail.com
Pukul : 08.00 - 16.00 WIB

Harga Beras Organik OLEN

 

Konsumsi bahan pangan yang ditanam secara organik sudah menjadi pilihan yang terbaik hingga saat ini. Untuk mengurangi ketergantungan kita dalam mengkonsumsi bahan pangan yang ditanam dengan bahan-bahan kimia. 

Untuk memenuhi kebutuhan tersebut, Gema Organik selaku produsen dan juga penjual langsung beras organik, menyediakan berbagai macam beras yang sangat aman untuk dikonsumsi.